Вакансии
Менеджер ресторана Липецк
Условия:- оформление по ТК РФ, соц. пакет,
- место работы: ресторан "Де Бассус" ул. Плеханова, д. 37/6;
- стабильная заработная плата 2 раза в месяц,
- график работы 2/2 с 11 до 24;
- бесплатное питание,
- развоз до дома после смены,
- перспективы карьерного роста (до управляющего рестораном),
- опыт работы в сфере общественного питания обязателен,
- наличие медицинской книжки,
- должен знать (и уметь обучить персонал): этику делового общения, ресторанный сервис; ассортимент закусок, блюд и кондитерских изделий, бара; виды и назначение инвентаря, столовой посуды, приборов, оборудования, используемых при приготовлении и отпуске напитков и закусок; правила эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов, порядок оформления счетов и расчетов по ним с гостями.
1. Обеспечивать своевременную подготовку торгового зала и бара к открытию.
2. Организация и контроль работы сотрудников зала;
3. Обучение официантов/барменов;
4. Контроль сервиса;
5. Работа с гостями по банкетным (заказным) мероприятиям,
6. Контроль работы и взаимодействие зала и кухни
